露台是餐厅的一大特色,拥有极佳的视野，可以直面上海的地标建筑——东方明珠

在这家餐厅，露台无疑是一大亮点，它为食客们提供了一个极佳的视野，可以近距离欣赏到上海的标志性建筑——东方明珠电视塔以及其背后的环球金融中心。这样的环境无疑为用餐增添了一份独特的视觉享受。

餐厅对于食材的选择非常讲究，坚持使用新鲜且有机的产品，坚决抵制农药和化学物质的残留，确保每一道菜品都能保留食物最原始的新鲜口感和营养价值。烹饪方法也力求简单纯粹，旨在最大程度地激发食材本身的味道。

其中一款特色菜肴——冰镇鲜莲子，因其清脆可口而深受喜爱，冰凉的触感更是在炎炎夏日带来一份清凉。另一道推荐菜品是红酒雪梨烧汁牛肉，选用优质雪花牛肉，肉质滑嫩多汁，搭配红酒烹饪，增添了独特的香气和色泽，同时，雪梨的甜润与清新为这道菜注入了额外的层次感，并且还有润肺止咳的功效。

餐厅还创新性地将传统麻婆豆腐与海参、花生等高级食材结合，形成了麻婆花生豆腐烧海参。此菜品兼顾了麻辣鲜香和海参的细腻以及花生的酥脆，丰富了口感，也提升了层次。而宫爆青茄则是对传统宫保烹饪法的创新应用，茄子经过精心烹制，外酥内嫩，搭配上花生或腰果的香脆，形成了一道独特的美食。

服务员的专业服务也是餐厅的一大亮点，他们时刻关注客人的需求，及时更换餐具、添加饮品，确保每位顾客享受到最舒适的用餐体验。此外，餐厅还提供个性化的定制菜单服务，根据食客的特殊饮食要求和口味喜好，精心打造专属的健康养生美食，让每一位顾客都能找到最适合自己口感的食物。

(责任编辑：佚名)