朝阳美食打卡：长江路咱妈烊饼非饭点体验，观景用餐好选择

探访朝阳美食新地标——咱妈烊饼长江路店。非饭点时段，店内人不多，环境与装修风格简约大气，窗边的位置尤为受欢迎，若您偏爱观景用餐，不妨提前预定。店内设施齐全，提供四人桌至六人桌不等，二楼还设有宽敞的大包间，适合不同规模的聚餐。

我们提前预订了座位，因路上小插曲导致到达稍晚，炖锅的时间也因此延长。包子已经吸满了汤汁，我尤其偏爱这种大火收汁的铁锅炖，热气腾腾的画面令人垂涎。出锅前撒上葱花，香气扑鼻而来。店员小姐姐细心地帮我打开包子，锅边环绕着香脆的花卷，泡在汤里食用，风味更佳。

眼前这堆成小山状的花卷让人一眼就能看出分量十足，还附赠一碗鸡蛋焖子。品尝一口这款类似包子的饺子，店员小姐姐介绍说是鸡肉蘑菇粉条馅，皮薄馅嫩。切开侧面可见其鲜嫩的口感，虽然刚出锅时烫口但香气扑鼻。鸡肉软而不柴，蘑菇紧实有嚼劲。搭配一块玉米，同样热气腾腾，尽管我急不可耐。

带脆骨的排骨与入口即化的土豆是这里的特色菜式，面面的口感令人回味无穷。一口咬下锅贴大花卷，外皮酥脆带着锅巴风味，内馅则是卤冻豆腐，虽因炖煮时间过长略显碎裂。排骨软烂到轻轻一咬就脱骨，与土豆搭配相得益彰。再来一口鸡蛋焖子，酱香味浓郁，但空口食用略咸，建议与主食同食。

套餐中还包含一大桶浓稠适中的大碴粥，我们三人未尝尽其量，人均四十元的消费实在划算，且口味令人满意。喜欢经济实惠美食的朋友不妨来此一试。

(责任编辑：佚名)