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在槟城,品味一场正宗的娘惹下午茶,是探索这座文化之都的最佳方式,春节假期

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2025-03-02

在美丽的槟城,品尝一顿地道的娘惹风味的下午茶,无疑是深入这座文化名城的绝佳途径。正值春节假期,我有幸下榻于槟城乔治酒店(George Town Hotel Penang),并预定了一款双人份的娘惹下午茶套餐,让我的旅程更加充满地方特色与传统文化。

甜点:传承自娘惹糕点的经典之作

双色糯米糕——口感软糯香甜,糯米的椰香和甜蜜完美融合。

亚答子(Attap Chee)——Q弹有嚼劲,带来独特的南洋风味。

番婆饼(Kuih Kapit)——传统娘惹薄脆饼干,轻盈香脆,每一口都充满了椰子和蛋的香气。

在槟城,品味一场正宗的娘惹下午茶,是探索这座文化之都的最佳方式,春节假期

马六甲椰糖西米糕(Sago Gula Melaka)——Q弹的西米糕上点缀着马六甲椰糖,甜而不腻,满口都是椰子的香气。

兰花糯米糕(Pulut Tai Tai)——经典的娘惹糕点,蓝花糯米散发出淡雅的香气,与手工咖椰酱(Kaya)搭配,甜蜜浓郁,每一口都令人回味无穷。

咸点:地道槟城风味

咖喱面(Curry Mee)——浓郁的椰浆汤底,配以鲜虾、豆腐卜和血蛤,展现了正宗的槟城风味。

炒萝卜糕(Char Koay Kak)——外皮酥脆,内里嫩滑,咸香酱香浓郁,每一口都散发着锅气。

饮品:南洋风情茶点的完美搭配

本地咖啡(Kopi O)——选用槟城本土的咖啡豆冲泡,口感醇厚,带着淡淡的焦糖风味。

拉茶(Teh Tarik)——经典的马来西亚风味,滑顺可口,泡沫丰富,是娘惹糕点最佳的伴侣。

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(责任编辑:佚名)