探秘上海松江：三家不起眼的小餐馆，味道却惊艳！；字号：蛋炒饭、麻辣鱼、过桥米线，藏不住的美味！

在上海市松江区，有三家看似不起眼的小餐馆，却以其美味的食物吸引着食客。首先是“光头蛋炒饭”，老板曾在北京五星级饭店工作十年，他的蛋炒饭每天限量供应，保证新鲜。用隔夜饭快速翻炒，搭配上好的酱油和配料，米饭软硬适中，香气四溢。

接着是“阿坤小小吃川味馆”，隐藏在老城区的这家餐厅，每道菜都独具特色，尤其是麻辣鱼和炒螺丝，还有鲜辣入味的烤猪脑。这里不仅有各种辣椒带来的不同层次的辣味，还注重食材的处理和烹饪火候，保证了菜品丰富的咸、鲜口感。

最后是“老字号云南过桥米线馆（中山二路店）”，自90年代开业以来已有30多年历史。传统的过桥米线做法保留至今，热乎的鸡汤搭配各种小菜和米线，价格亲民且美味无比，是当地人喜爱的老字号美食。

这三家餐馆以其朴实无华的外表和真材实料的味道，在松江区赢得了食客的喜爱，真正验证了“店越破，味越正”的说法。无论是追求地道口味的本地人还是寻找新鲜体验的游客，都能在这里找到满足自己味蕾的选择。

(责任编辑：佚名)