贵州清镇王马儿辣子鸡：历史悠久的特色美食品牌

清镇卫城的王马儿辣子鸡是贵州一道历史悠久且享有盛名的地方美食。卫城位于贵阳西北部，有着超过五百年历史的文化积淀，被誉为“镇西卫”。这里不仅是贵州重要的饮食文化中心之一，也是特色辣子鸡的主要发源地。

王马儿辣子鸡创建于二十世纪八十年代初期，在众多的辣子鸡品牌中脱颖而出。它在2008年的中国贵阳避暑季乡村生态美食节上荣获“贵阳名菜”的称号，从此声名鹊起。

历经几十年的发展与变迁，王马儿辣子鸡始终坚持“用心烹饪美味鸡汤，打造贵州本土特色火锅品牌”的经营理念。其制作方法独特且讲究，以鸡肉为主料，并加入葱、干辣椒、花椒、食盐等多种辅材精心烹制而成，营养价值高，味道鲜美可口。

如今，在清镇市内有多家王马儿辣子鸡的分店，例如：

• 王马儿辣子鸡（云岭东路）: 地址位于清镇市云岭东路98号，人均消费约为72元人民币。
• 王马儿辣子鸡（云岭西路）: 位于清镇市青龙街道办事处的云岭大街云岭西路45号，平均价格为每人40元人民币左右。
• 老字号王马儿辣子鸡（交通北路店）: 座落于清镇市交通北路130号，人均消费大约是51元人民币。

无论是当地居民还是外地游客，都可以根据个人喜好和预算选择前往这些店铺品尝正宗的王马儿辣子鸡。每一家分店所提供的菜品口味及价格可能会有所不同，请提前做好相应的准备和规划。

(责任编辑：佚名)