海外创业辉煌路：两年内如何让梦想照进现实——从阿联酋的水果市场到劳斯莱斯座驾

大哥在阿联酋从事水果生意，短短两年内就购置了一辆劳斯莱斯。最近恰逢母亲生日，他从迪拜寄回了一些当地富豪钟爱的美食，并附上10万元作为礼物。

包裹送达时，我和母亲打开一看，里面装满了形态各异、色泽深沉的果实，这些难道就是传说中的迪拜富豪所爱？与大哥联系后才得知，这是波斯枣，又称伊拉克枣，是枣椰树的果实，自古以来就被视为营养丰富的滋补品。

这种果实曾在CCTV“走进非洲”节目中亮相，名为《椰枣，另一个生命源泉》。在非洲，椰枣是一种常见的植物，其生命力惊人，只需少量水分即可生存成长，无需肥料和照料。一棵枣椰树即可自给自足。

与普通枣相比，椰枣个头更大，形似长条，内有果核，颜色近似蜜枣。它们含有多种维生素和天然糖分，口感甜而不腻，软韧筋道。椰枣的纤维素柔软，对胃部十分有益。

品尝后发现，椰枣既有椰子的奶香，也有蜜枣的甘甜，饥饿时几颗就能果腹。在沙漠中，椰枣是阿拉伯人的主食，据说每日六颗就足以提供成人所需营养，因此旅行者常携带椰枣作为粮食。

许多朋友曾尝试从阿联酋带来的椰枣，觉得过于甜腻而不喜欢，那是因为食用方法不当。椰枣不仅可以直接食用，炖汤、煮粥或泡茶才是其美味的真正体现。

椰枣茶： 砂锅中注入清水烧开，放入去核洗净的椰枣，加盖小火煮15分钟，搅拌均匀后盛出即可。

椰枣雪梨粥： 将梨洗净去核切片，与椰枣、生杏仁一同放入燕麦片和米浆中，撒上桂皮粉拌匀。

椰枣焦糖布丁： 采用椰枣、黄油、红糖等原料制作布丁及糖汁，烘烤至表面起泡，再搭配法式酸奶或其它甜品一同享用。

椰枣含有天然果糖，可煮粥、做枣糕，炖鸡炖肉时加入几颗不仅能增添风味，还能增加营养价值。

如果你对这种迪拜富豪们钟爱的美食感兴趣，不妨尝试一下，或许你会发现自己也会爱上它。

(责任编辑：佚名)