澳洲特色美食(澳洲有什么特色美食？)

位于南半球的澳洲大地孕育了丰富的海产资源，其传统饮食以各类海鲜和鱼类为主。作为全球第三大捕鱼区，澳洲的餐桌在很大程度上依赖于海洋的恩赐。但除了海洋美食之外，澳大利亚还拥有许多别具一格的地方特色菜肴。

作为一个生物多样性极为丰富的国家，澳大利亚在美食领域也展现出了其独特的魅力。根据美国CNN的报道，这里不仅有着威奇蒂虫、鸵鸟、鳄鱼、烤袋鼠等珍稀食材制作的佳肴，还有着巧克力饼干与海鲜比萨饼这样的创新组合。

其中，澳洲坚果作为澳大利亚原产特产，在全球范围内都颇受欢迎。而另一种在当地享有盛誉的美食——蔬菜吐司，则是由剩余的啤酒酵母制成的棕色糊状物，几乎可以涂抹在各种食材之上。

昆士兰国家信托基金会将拉明顿这种甜点评选为澳大利亚的象征，并以昆士兰州前州长拉明顿勋爵的名字命名。这款甜点因其独特的口感和风味，被广泛认为是“澳大利亚的国家蛋糕”。

拉明顿蛋糕呈现出方形，表面裹有巧克力，内里则涂有椰子汁。它由两层蛋糕组成，夹入奶油或果酱馅料。搭配一杯好茶或者墨尔本闻名遐迩的咖啡，堪称完美。

尽管这种蛋糕最初在图伍姆巴地区供应，但其在澳大利亚各城市的流行程度已不容小觑。阿德莱德的基顿面包店更是荣获了澳大利亚最佳拉明顿面包店的称号。

若是一般的汉堡无法满足你的味蕾，那么不妨尝试一下澳大利亚的大汉堡。将烤肉、沙拉、调味汁等食材放入面包中，再加上一片菠萝、一些腌甜菜根和一个煎蛋。在享受了一整天的海滩冲浪或放松后，这道美食将是完美的收尾。

(责任编辑：佚名)