致民路美食(成都美食-老字号致民路豆汤饭)

探秘成都本地传统小馆子

昨日在成都双楠区域处理事务，我有幸光临了一家深受当地人喜爱的地道小吃店，其具体地址位于成都市武侯区少陵横街100号。

别有洞天的入口

从外面看，店面显得颇为低调，可能初次来访的外地朋友会有些许疑虑。然而一旦步入其中，你会发现它内部宽敞，估计容纳十几张餐桌绰绰有余。而且环境整洁，让人安心用餐。

美味咸烧白

我首先尝试的是川菜中的代表作——咸烧白。这家店的咸烧白烹饪得恰到好处，肉质软硬适中，既保留了口感又避免了过于油腻。更令人惊喜的是，底部搭配的芽菜清爽可口，非常适合拌饭享用。这道菜品显然颇受欢迎，后来的顾客似乎都未能品尝到。

特色凉拌心舌

我原计划点一份拌肥肠，可惜已售罄。于是选择了凉拌心舌作为我的第二道菜。这道红油调料浓郁且深入食材的凉拌心舌，同样展现了店家在凉菜制作上的独特之处。两道菜品每份仅售18元，再加上一碗美味的豆汤（遗憾的是未能记录下其诱人模样），这次用餐总共花费了42元。考虑到我的食量较大，这样的价格相当实惠。大部分顾客都是附近的老熟人，这里绝对值得向大家推荐！

(责任编辑：佚名)