特色解腻美食灵感每逢佳节胖三斤，春节在家大鱼大肉吃多了

每逢佳节胖三斤，春节在家大鱼大肉吃多了，来点清淡爽快的解腻美食吧！经过左思右想后，那就在家蒸馒头来解腻一番吧！

春节期间，大理旅游非常火爆，各大景区景点都是游客如织。蛇年春节，大理一大特色就是“堵”，景区里面和主干道上都是游客和车辆，“堵”是今年旅游给我留下最深刻的印象。为了不出去添堵，我们决定在民宿家里蒸馒头来解腻和解馋。

经过快18小时后发面仍然没有“发醒”，采取给发面盆适当加温，以便加快发面的效率。过了一天后，虽然体积没有明显变大，我们就开始“和面”蒸馒头了。和面的时候加入小苏打，本来要加土碱会更好，我家的用完了只好用小苏打替代。

品尝后感觉松软适中，味道还有点甜，是春节解腻和解馋的不错美食。春节美食，不出去添堵，在家蒸馒头，解腻又解馋！你也可以试试哦！

你也可以尝试在家蒸馒头来解腻和解馋！记得加上小苏打或者土碱，以便让你的馒头更加美味！

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(责任编辑：佚名)