凤临阁美食测评：黄米凉糕酸甜爽口，百花烧麦别具一格！

欢迎来到凤临阁的用餐区域，让我们一起品尝这里的美食。我们预订的是一个四人小桌，如果您的团队有七八人或更多，记得提前预约座位哦。

特色推荐是他们的黄米凉糕，层次丰富，上层铺满黄色的黄米，下层则是软糯的糯米，中间夹杂着酸甜的沙棘果。搭配白砂糖和沙棘汁食用，清甜爽口，堪称夏日消暑良品。

山西地道的过油肉也值得品尝，这道菜以香酥软嫩而闻名，虽有油脂但不腻人，微带醋香，份量适中，足够两人共享。

凤林阁的招牌百花烧麦更是不容错过，据说慈禧太后也曾赞誉其美味。这款烧麦制作精巧，外观精美，我选择的是三鲜馅，每个烧麦内都包裹着一颗鲜嫩的虾仁，口感丰富，令人回味无穷。

糖醋鲈鱼也是菜单上的一道亮点，外皮酥脆，内部肉质细嫩，酸甜适中。唯一的微瑕是火候稍显重了些，表层略显焦黄，但味道依旧出色。

这顿饭总共花费191元，其中糖醋鲈鱼的价格相对较高，其他菜品则在二三十元左右，价格亲民。整体来说，凤林阁提供了一个环境优雅、口味纯正、服务周到且价格合理的用餐体验。值得一提的是，后厨是透明开放式的，可以清晰看到厨师们制作百花烧麦的过程，这样的厨房环境让人安心，确保食物的干净卫生。

(责任编辑：佚名)