重庆米其林餐厅推荐｜一锅鱼吃米其林料理好吃

重庆美食｜在鱼餐厅吃米其林同款料理

重庆市北滨路的捞锅鱼宴餐厅，让人惊讶的是，仅仅几百块钱就可以享受到高品质的米其林同款料理。这种感觉让我们感受到了高级的美食体验。

这家店有4层，所有地方都充满了高级感。第四层的江景位是非常惬意的地方，可以透过巨大的鸟巢，看见对面的一线江景。晚上在这里吃饭聚餐，会让人感到非常放松。

强调一下，这里每个人都有一个小锅。吃鱼之前，要先选锅底，有5种选择：经典酸菜锅、秘制番茄锅、药膳鸡汤养生锅、麻辣锅和鲜椒锅。根据自己的喜好，可以选择不同的锅底。私心推荐酸爽的酸菜锅和浓郁的番茄锅，拿来烫鱼肉非常赞。

在这里，我们推荐几个必涮项： * 菊花豆腐：这是第一道菜，口感非常细腻。它是米其林同款哦！感觉直接融化在了嘴里。 * 丁桂鱼：这道菜很有仪式感，厨师现场片丁桂鱼。鱼片切得超薄，可以透光。摆好鱼片后，会喷上飞天茅台依云矿泉水一起去腥味。我自己点的是番茄锅底，丁桂鱼嫩滑无刺，没想到拿来涮鱼片竟然可以这么好吃。 * 云南野生拼盘：头一次吃野菜烫火锅。口感相当特别。野菜是从云南空运回来。据说营养价值非常高。柴胡苗、蕃杏苗、养心菜、田七苗足足4种。拿来煮番茄锅和酸菜锅太爱了！ * 新西兰眼肉肥牛卷：满满一座肉山简直棒。肥牛的肉质非常好。细致的雪花纹理。夹起一片在锅里烫几秒就可以吃。牛肉的鲜香味被开发得淋漓尽致。 * 当然，吃完鱼还可以烫其他菜哦：茼蒿、柴胡苗、娃娃菜、黑豆腐都不要错过哈

希望您在重庆美食的旅程中能够体验到这些高品质的料理，并能感受到这里独特的美食文化！

(责任编辑：佚名)