江西寻乌：客家非遗豆腐宴精彩开幕

江西寻乌县南桥镇的豆腐宴活动在元旦前夕举办，吸引了众多市民和游客前来参与。

这场名为“传承非遗美食·南桥豆腐宴”的评比活动展示了当地客家文化和非物质文化遗产的魅力。活动现场不仅有各式各样的豆腐佳肴展示，还邀请了18位选手现场制作豆腐菜品，并由专家评委和大众评审共同评选出最优秀的作品，授予金、银、铜奖以及十佳传承人等荣誉。

除了美食评比之外，活动还包括歌舞表演和其他娱乐项目。舞台上的快板、舞蹈、乐器演奏及情景剧轮番上演，现场气氛热烈而欢乐；游乐场内的孩子们也在尽情玩耍，让整个活动现场充满了欢声笑语。

此外，在美食展区，南桥镇18个村的特色农产品和手工艺品销售摊位整齐排列，形成了一条充满当地风情的长廊。游客们不仅可以品尝到美味可口的食物，还能购买到来自不同村庄的手工艺品和特产。

豆腐宴活动是寻乌县探索文化旅游深度融合模式的一个重要尝试。近年来，该县致力于打造具有地方特色的文化品牌，并以此为基础推动旅游产业的发展。通过推出诸如豆腐宴这样的特色活动，不仅丰富了群众的文化生活需求，也为当地经济发展注入新的活力。

本次活动的成功举办进一步展示了寻乌县在文化和旅游业融合方面所取得的成果，为未来继续探索和推广此类创新模式奠定了坚实的基础。

(责任编辑：佚名)