简单美味：榛蘑蒸五花肉的做法收藏起来试试吧

掌握这一招很简单，味道极佳，快来收藏吧！

所需材料：一把榛蘑、适量五花肉、葱、姜和蒜各少许。

制作步骤：

→第一步：将榛蘑提前浸泡两小时，并多次更换清水以避免产生异味。随后用手挤干水分，将其切成小段并放置一旁备用。

→第二步：五花肉切片后加入料酒、生抽、老抽（用于上色）、少量盐、白糖（提鲜）和蚝油搅拌均匀，并用淀粉抓匀腌制15分钟。

→第三步：将葱、姜和蒜切成末备用。

→第四步：在锅中加热适量的油，当油温达到六成热时放入葱、姜和蒜末爆香，随后加入榛蘑翻炒均匀直至散发出香味，然后盛出备用。

→第五步：将腌制好的五花肉片铺放在盘子里，再覆盖上已炒好的榛蘑。

→第六步：锅中加水烧开后，放入装有食材的盘子，并盖紧锅盖转大火蒸15到20分钟直至五花肉完全熟透。

→第七步：将蒸制后的盘子里的汤汁倒入锅中，加入适量清水和少许水淀粉勾芡，煮至汤汁变稠后浇在榛蘑与五花肉上即可享用。

学会了没？这道菜不仅美味可口，还富含营养，是一道非常受欢迎的家庭菜肴。喜欢的朋友不妨动手尝试一下！

(责任编辑：佚名)