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#三门峡身边事# #义马新鲜事# #义马百事通# #美食发现# 义马小伙子的火锅有看点！

最近，义马市珠江路西段开了一家火锅店，叫滩羊馆。这里的涮锅非常有特色，而且锅底比较新奇。听说近期开业，欢迎大家前来品尝！

这家火锅店用的锅底，不同于其他火锅汤底。他们采用桶装农夫山泉水直接倒入锅中清水涮滩羊肉。吃完还能喝羊肉汤。老板是一名80后小伙子，很淡定的告诉大家：吃完再讨论味道！

清水有那么神奇吗？主要是滩羊肉的原因。来我们一起科普一下。盐池县特产的盐池滩羊，是中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀。所产二毛裘皮是裘皮中的上品，是宁夏的“五宝”之一，盐池“三宝”之首。滩羊肉肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，是羊肉中的精品。清水煮后鲜味儿更美！

店里的滩羊肉均来自于滩羊原产地顺丰冷链配送。瞧，羊肉薄薄的，受热后打成了卷。在汤汁里浸泡后连纹路里都是汁水。大口咀嚼起来鲜香软烂。就这样涮着滩羊肉，蘸着秘制蘸酱。这火锅有看点！

这个冬天有味儿了。欢迎大家没事了去体验体验品尝一下这神奇的羊肉。难道真的清水都能煮出味？[/cp]

(责任编辑：佚名)