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湖畔茶事×新拾玖星厨联手打造四手联弹晚宴盛宴

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:85|发布时间:2025-02-11

湖畔茶事携手新拾玖,推出一场星厨四手联弹的晚宴盛宴。

这场强强联合的菜单让人过目难忘,两位大厨将各自餐厅的主打菜品汇聚一堂。京韵与川潮完美融合,山海风味在此碰撞,不仅保留了各自的风采,更激发了菜品的无限潜力。

晚宴以“序曲三重奏”为前菜,新拾玖的自制山楂果丹皮包裹着慕斯感十足的鹅肝,酸甜味道在口中蔓延,这是该餐厅的招牌菜肴。湖畔茶事的王总厨则带来了一道红油野钓大管,鲜嫩可口,口感脆甜,让人回味无穷。

紧接着上桌的是“清汤鸡豆花”,这道汤品以鸡豆花嫩滑不散、鸡汤清新鲜美而著称,是来成都的外地游客必尝的川菜经典。老坛泡豇豆笋壳鱼作为一道经典川菜,以其独特的24味型搭配和泡椒味道脱颖而出,让行家们一尝便知其不同寻常。

“老段家烧澳洲牛肉”是当晚最让人惊艳的一道菜,外皮酥脆金黄,内里肉质鲜嫩多汁,搭配秘制的黑胡椒汁,口感丰富,令人回味无穷。这道菜肴足以让人一饱口福。

湖畔茶事×新拾玖星厨联手打造四手联弹晚宴盛宴

晚宴中还包含惊喜盲盒,由两位总厨共同呈现的“新拾玖果木烤鸭”更是不容错过。肥美的鸭肉外皮焦脆,内里鲜嫩,堪称招牌之作。

此外,蔚蓝定制的服务也让整个用餐过程充满了愉悦的氛围。在这里举办团年宴,绝对是一次难忘的美食之旅。

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(责任编辑:佚名)