漳浦逛吃(漳浦逛吃)

探索漳浦，品味小镇独特美食。

1. 在厦门街头常常可见的漳浦肉圆，今日来到源头尝鲜。这肉圆体积可观，一个抵得上汤匙大小，更似扁平的肉饼。我学着当地人用牙签串起品尝，肉质细嫩且富有弹性。在闽南语中，肉圆寓意团圆，象征团聚美满。选用新鲜后腿肉制成，肉香四溢，确实应以串食尽享其乐。

2. 探索漳浦的街头小吃，面粉粿不容错过。用面粉、盐和水揉成有嚼劲的面团，捏成薄片，煮熟后再搭配生烫食材。如虾、贝壳及丸子，赋予这道面食独特的弹性与口感。海滨城市特有的鲜美，使汤底更加清甜，海鲜加入后更显浓郁。

3. 饱餐之后，怎能错过漳浦的特色甜品——四果汤。这家店更是加入了炼乳，值得一试。炎炎夏日，一口冰凉的四果汤能解腻提神。传统的阿达子QQ弹牙，是四果汤中不可或缺的部分。

4. 当夜幕降临，晚餐时光来到。许多人推荐了豆芽饭，简单却美味。一碗米饭上铺着炒过的豆芽和猪肉，这家店坚持售卖这道菜已有三十多年历史。猪肉裹上淀粉油炸，香气扑鼻，豆芽保持脆爽。这样一份热腾腾的饭菜，满足而实在，深得中国人的喜爱。

(责任编辑：佚名)