在北京品味地道江南春味，解锁多重美味惊喜！

在北京寻找江南的春天，【绍拾叁】是不错的选择。这家位于北京世贸天阶的餐厅，专注于江浙菜系，能帮你暂时忘却不能亲自赴江南的遗憾。在这里，你可以品尝到春日里的地道江南风味。

推荐菜品包括腊味蒸春笋，它巧妙地融合了年味与春味，让人回味无穷。咸肉烧螺蛳则是春天气息的生动体现，每一口都透露着春水初暖的生机。如果你是河鲜爱好者，这里从春头到春尾的各种时令河鲜，会让你大饱口福。

江南春宴中的鱼料理更是不能错过。水潺以其柔嫩如豆腐的口感让人喜爱；明前梅童鱼虽然刺多，但正是这种需要慢慢品尝的过程，体现了江南菜的独特韵味。白鳓鱼蒸糟排骨则将鱼肉的鲜美与糟肉的香醇完美结合。

此外，还有两道特别推荐：一是绍兴名菜清汤越鸡，选用传统的“越鸡”烹制，汤清味美，搭配黄鱼馄饨和春笋，更是鲜上加鲜。另一道则是创新菜品肥龙拌面，肥肠与龙虾尾的结合，鲜香微辣，满足你的味蕾。

尽管江南菜给人的印象常常是清新淡雅，但【绍拾叁】也展示了其丰富多元的一面。特别推荐尝试店家地道的糟醉系列，如醉泥螺、糟毛豆、熟醉虾和熟醉蟹，这些都是江浙菜不可或缺的一部分。

即使不能亲自踏足江南，来【绍拾叁】体验一次春宴，也能让你在美食中感受到那份独特的春天气息和江南风味。人均消费约200元，不妨邀请好友一同分享这份对远方的思念与回味。

(责任编辑：佚名)