山西大同美食探店：本地人必吃不踩雷的地道美味指南

山西大同美食探店：本地人推荐必尝美味！

作为一名地道的大同吃货，每次回家乡都会开启美食之旅。这里分享几处我钟爱的餐厅和小吃，保证让你不踩雷，大饱口福。

凤临阁：百年老店的经典味道

大同人心中的老字号“凤临阁”，是我从小吃到大的美味记忆。一定要尝尝他们家的招牌烧麦，满满的肉馅满足你的食欲；还有那刀削面，口感筋道，堪称大同一绝。

龍聚祥：不容错过的烧麦与甜点

龍聚祥的烧麦同样出色，各种口味各有千秋。而他们的黄米凉糕更是美味，香甜软糯，据说比凤临阁的还要胜出一筹。

紫泥369：大荤爱好者的选择

来紫泥369，你绝不能错过羊头、猪脸和猪肘子。尤其是猪肘子，瘦肉多一些，配上饼子，满口都是满足；至于猪脸，虽然肥肉偏多，但口感脆爽，别有一番风味。

永和红旗美食城：重温童年记忆

这家开了很多年的老店，是大同人爆碳的好去处。一定要试试他们的炒刀削面，还有沙棘黄米糕，味道绝佳，回味无穷。

伟伟羊杂与谷老二肉饼：矿务局的美食传奇

早起排队也值得的伟伟羊杂，以及以熏肉套饼和开锅豆腐闻名的谷老二肉饼，都是矿务局人心中的美食地标。尤其是谷老二的豆腐，鲜嫩可口，让人一试难忘。

豆腐粉：街头小吃的魅力

姚老太烧饼的鱿鱼饼，常记豆腐粉和四矿辛门店豆腐干粉，这些看似简单的摊贩小吃，却有着无法抵挡的魅力。尤其是四矿辛门店的血粉和豆腐干粉，搭配油饼或炸馒头片，美味无比。

彭厨：非本地菜的惊喜

虽然不是大同本土菜系，但彭厨的长沙菜也值得推荐给嗜辣的朋友。炒饭、猪脚、猪扇骨和擂椒皮蛋，每一道都让人感动到流泪。

最后别忘了，来大同一定要尝尝沙棘汁，酸甜开胃。不过建议在街边小店购买，比餐厅更划算哦！

(责任编辑：佚名)