一方水土养胃：新疆美食之旅后的思乡炒饼之情

一方水土养育一方人，这句话同样适用于胃。新疆焉耆的美食以烤肉、羊杂、凉粉凉皮、油糕、椒麻鸡和酸奶等著称，许多人品尝后都会赞不绝口。

然而，我的丈夫在经历了几天的新疆之旅后，竟然强烈要求吃一顿我们这里的普通炒饼。我原以为他会怀念新疆的美食，但他的反应让我有些惊讶。

当我问及他那边的食物是否好吃时，他表示当地食物的确美味可口，但从河北过来并没有太大的不适感，只是吃了几天之后，胃开始觉得不太舒服。

我一直认为河北在美食方面相对贫乏，在各省文化旅游宣传中也鲜有本省的特色佳肴。这次看到丈夫如此反应，我不禁怀疑是不是他的肠胃习惯了家乡的食物，突然面对新疆的各种美味反而有些不适应？

都说由简入奢易，但从胃肠的角度来看却并非如此。当生活突然变得丰富时，胃部可能会产生强烈不适，提醒你保持原有的生活习惯。

我们的饮食习惯和生活环境形成了特定的肠胃功能，比如该吃鱼的时候就吃鱼，该吃肉的时候就吃肉，这样才最健康舒适。否则，如果强行改变，反而会感到不适应。

(责任编辑：佚名)