梅邑驿馆：福州最地道本土菜馆, 值得一去!

每次踏入福州，我总会有一个必去的地方——梅邑驿馆。这是福州最地道的本地菜馆。然而，除了四年前初尝时的惊艳外，每一次品尝都似乎少了些最初的惊艳，与粤菜相比确实显得有些逊色。

闽菜与台菜常被相提并论，但真正品尝过后，你会发现两者之间的差异绝非一语能道尽。大草虾与开胃鱼头，咸甜交织的口感虽然能品出几分闽菜的特色，但总觉得少了些灵魂的触动。而那价格不菲的大象蚌片，更是让人有些失望。几片薄薄的蚌肉，却标价高达300多元，吃后甚至让人胃部不适，实在令人咋舌。

倒是那道海山骨包菜，每次品尝都能给人带来惊喜。香脆可口，回味无穷。而糟菜炒粉这道菜，却像是梅邑驿馆的一个败笔。尝过一口后，便难以再动筷子。老蛭子，虽也是一道传统闽菜，但与虎门的老蛭子相比总觉得少了些独特的风味。

或许是时光流转，大家的口味都变得更加挑剔；又或许是厨师的手艺，在岁月的磨砺中逐渐失去了往日的锋芒。但无论如何，梅邑驿馆的风景依然美得让人心醉。每当夜幕降临，华灯初上，与三两知己坐在窗前，品味着闽菜的独特风味，欣赏着窗外的美景仿佛就能忘却一切的烦恼与不满。

在这春日的福州，打卡梅邑驿馆，或许不仅仅是为了品尝美食，更是为了享受那份宁静与美好。即便美食有些不足，但那份与好友相聚的欢乐，与美景相伴的惬意足以弥补一切的遗憾。

(责任编辑：佚名)