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北京动物园游玩美食记:郭林餐厅的惊喜与怀旧

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2024-12-19

前往动物园游玩,明明在家刚享用了美味的蛋炒饭,下了公交车不久便感到了饥饿,于是选择了附近的郭林用餐。郭林作为北京的老牌餐馆,曾经在二十年前盛极一时,其受欢迎程度完全不逊色于现在的四季民福,烤鸭的口味也颇受好评,而我此次却是首次光顾动物园分店。

一踏入店内,那股熟悉的气息迎面而来,仿佛穿越回了二十年前的时光。尽管装修风格多年未曾更新,但服务员的专业态度让人感到安心,即便不是用餐高峰期,服务依旧周到细致。

品尝了【干锅油焖烟笋】后,我不得不赞叹其美味。烟笋在锅中经过香料的熬制,愈发散发出迷人的香气,越吃越觉得口感丰富,令人回味无穷。起初我还以为干锅菜量显得有些不足,但实际上这只是视觉上的错觉,实际上分量相当足,与那些盘子大而内容少的餐馆形成鲜明对比,这或许只有这样的老字号才能保持的独特风格吧。

接着是【砂锅白菜粉丝豆腐】,鉴于天气寒冷,选择这道热腾腾的砂锅再合适不过了。看似普通的砂锅,却带来了意外的惊喜。汤底浓郁的高汤,而非普通的水煮,充满了香气和鲜味,白菜甜脆可口,豆腐软嫩入味,更重要的是,里面还藏有几颗个头不小的干虾仁,使得整道菜的鲜美程度更上一层楼。

值得一提的是,用餐期间店内弥漫着较为浓重的油烟味道,虽然不清楚这是否是常态还是油烟机临时故障所致,这确实影响了用餐心情。

在这个餐饮业日新月异的时代,能够幸存下来的老字号已经不多了。我宁愿选择这样装修不算豪华、但食物质量上乘的餐馆来满足我的味蕾。希望这些老字号能够持续进步,将更多精力和资源投入到食品品质上,为顾客带来更加优质的用餐体验。#冬日生活打卡季# #头条创作挑战赛# #挑战30天在头条写日记# @头条生活 @头条本地通 @头条美食

去动物园游玩,明明在家刚吃完蛋炒饭不久便感到饥饿,选择了附近的郭林餐厅。郭林是北京的老字号,二十年前风靡一时,烤鸭味道上乘,我首次光顾了动物园店。

一进门,迎面而来的是二十年前的氛围感,服务员专业态度让人安心。品尝了【干锅油焖烟笋】后,其美味令人赞叹,烟笋香气四溢,越吃越有味。起初看似菜量不足,实际上分量十足,与那些盘子大而内容少的餐馆形成对比。

接着是【砂锅白菜粉丝豆腐】,选择这道热腾腾的砂锅再合适不过了。汤底浓郁的高汤,白菜甜脆可口,豆腐软嫩入味,里面还藏有几颗个头不小的干虾仁,使得整道菜的鲜美程度更上一层楼。

店内弥漫着较为浓重的油烟味道,虽然不清楚这是否是常态还是油烟机临时故障所致,这确实影响了用餐心情。在这个餐饮业日新月异的时代,能够幸存下来的老字号已经不多了。我宁愿选择这样装修不算豪华、但食物质量上乘的餐馆来满足我的味蕾。希望这些老字号能够持续进步,将更多精力和资源投入到食品品质上,为顾客带来更加优质的用餐体验。

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北京动物园游玩美食记:郭林餐厅的惊喜与怀旧

(责任编辑:佚名)