京城必尝榜：八合里海记牛肉店，潮汕火锅新地标，美味等你来品鉴！

位于北京的八合里海记牛肉店，是一处备受推崇的潮汕火锅胜地，成功跻身于必吃榜之上。这家餐厅以其独特的风味和优质的服务赢得了众多食客的青睐。

餐厅的具体位置是：八合里海记牛肉（工体店），营业时间从上午11点持续到晚上23:30，人均消费约为100元。这里的环境设计独具匠心，不仅保留了潮汕火锅的特色，还融入了浓厚的艺术气息，为食客们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。

餐厅的亮点在于其正宗的潮汕火锅和美味的牛肉。下面将详细介绍一下餐厅的各项特色：

首先，餐厅的环境十分吸引人。从西边进入时可能会觉得空间不大，但向东延伸的区域却隐藏着多个包间。店内的装饰风格充满艺术感，色调与潮汕文化相得益彰，非常适合拍照留念。

1. 小料：小料的种类丰富多样，吃面时搭配麻将，而吃肉类则建议选用店内推荐的海鲜汁，口感相当美妙。

2. 新鲜肥牛：红白相间的肥牛肉质鲜嫩可口，只需煮8秒即可食用，美味程度令人回味无穷。

3. 潮汕西洋菜：这道菜特别嫩滑，看起来有点像豌豆苗，是餐厅的今日之选。

4. 手锤牛筋丸锅底：锅底中有丸子、玉米等食材，其中牛筋丸口感有嚼劲，而玉米则十分鲜嫩。

5. 面条：面条劲道十足，搭配麻酱和葱花，更是锦上添花。

6. 潮汕腐竹：大块的腐竹在煮制后变得软糯可口，充分吸收了锅底的精华。

7. 嫩肉：肉质新鲜且嫩滑，让人满意。

此外，餐厅的服务也非常周到。服务员会询问食客是否需要添加小料，并确保顾客的需求得到满足。交通便利，地铁2号线东四十条站下车，步行5-10分钟即可到达。在就餐高峰期可能需要等位，建议提前预约。

总结来说，八合里海记牛肉店是一家不可错过的潮汕火锅餐厅。在这里，你可以品尝到正宗的潮汕美食，享受独特的用餐体验。快来这里感受北京美食的魅力吧！#我是生活家# #跨年去旅行# #北京美食播报#

(责任编辑：佚名)