贵州六盘水十大美食推荐(六盘水美食大全)

贵州省六盘水市美食小吃也是一绝，其中水城羊肉粉和烙锅是最具代表之一都是很多美食者的首选今天给大家带来六盘水十大美食小吃

水城羊肉粉

水城羊肉粉这是六盘水最具代表性的美食之一也是当地人最喜爱的早餐选用本地高品质的黑山羊羊肉肉质细腻鲜而不膻米粉则是不经过发酵直接压制而成柔韧滑嫩有嚼劲鲜美的羊肉汤加上香辣的油辣子和酸菜口感丰富令人回味无穷

水城烙锅

水城烙锅有西部名小吃之称始于清代至今已有300多年历史用特制的砂锅刷油将各种食材放在锅里烙制如洋芋豆腐肉类蔬菜等烙好的食材蘸上特制的蘸水食用味道奇香香辣爽口油大不腻

宜宾燃面

盘县燃面是六盘水盘县的传统特色小吃面条筋道有嚼劲配以辣椒花椒等调料口感麻辣鲜香味道香醇

凉粉

六盘水凉粉以凉粉细嫩口感细腻而著称通常用绿豆或蕨菜淀粉制成配以辣椒油酱油醋花生碎等调料拌食凉爽可口酸辣开胃

怪噜饭

六盘水怪噜饭贵州独有的美味炒饭将各种食材如米饭火腿豆芽酸萝卜鸡蛋等巧妙地搭配在一起炒制口感独特麻辣酸咸味道鲜美

糯米鸡

六盘水糯米鸡糯米带着淡淡的稻香鸡肉鲜嫩荷叶的清香融入其中口感滑嫩令人唇齿留香

酸汤鱼

六盘水酸汤鱼以鲜嫩的鱼肉为主料搭配特制的酸汤酸汤通常由西红柿辣椒等发酵而成酸辣可口汤鲜味美鱼肉鲜嫩多汁具有浓郁的贵州特色

洋芋粑粑

洋芋粑粑以土豆为原料经过多道工序制作而成其特点是外酥里嫩味道香浓食用时可以搭配香菜白芝麻折耳根烧烤辣椒面等混合作的蘸料别有一番风味

火腿

盘县火腿与宣威火腿金华火腿并称为中国三大火腿是国家认证的中国国家地理标志产品盘县特殊的地理环境使得火腿肉质紧实色泽红亮鲜嫩多汁口感醇厚香味浓郁油而不腻淡淡的熏香味道让人回味悠长

刺梨果脯

刺梨果脯是六盘水的刺梨资源丰富刺梨果脯以刺梨为原料制作而成口感酸甜具有丰富的营养价值是当地的特色小吃之一

(责任编辑：佚名)