浑南区川菜黑马店——锦绣山川的水煮鱼和水煮肉片真的是太上太上了！

浑南区富民南街这家热门川菜馆，您们吃过吗？

邻居家庭聚会，我们预定了好几次才预定上了这家叫做锦绣山川的川菜馆。这家川菜馆是2022开业的新店，一开业就被大家视为川菜黑马，并以其精美的中式复古装修风格，餐具精美以及经典特色菜品获得了美食家们的赞誉，现在已经成为浑南区川菜热门榜首。因为我们都是50岁以上的老青年，我们主点菜都选择了微辣，这样的选择，到川菜馆吃饭，绝对会严重影响大师傅的厨艺。但是，品尝后亲们还是给予了高度评价。

水煮鱼：在一楼明厨，大家可以直接观看大师傅在浇制水煮鱼。活鱼现点现杀，按照活鱼大小分为3种，可以根据就餐人员选择大小。活鱼做出来的口感是嫩滑紧致+配菜，每一片鲜鱼经过沸油的洗礼变得鲜而不腻，辣度适中，鲜香迷人。再配上吸油面包片，是他家的招牌明星菜，每桌必点。这道菜做得相当好，而且价格便宜。口感非常美味，绝对推荐！

水煮肉片：麻辣鲜香+热辣浓烈+肉质鲜嫩，垫上配菜，十分入味，吃到嘴里您会真正体验到川菜的震撼。这个价格太便宜了，每口都能品尝出美味！

自制小酥肉：外酥里嫩+微麻微辣+蘸上小料，特别喜欢。这道菜做得相当好，而且价格便宜。口感非常美味，绝对推荐！

慢火熏半年多腊肠：用屉上菜，热乎的吃到嘴里，口味纯正，大家都很喜欢。这道菜做得相当好，而且价格便宜。口感非常美味，绝对推荐！

回锅肉：大片微薄，透亮劲道，十分入味，放在嘴里一嚼，就是一个过瘾。这个价格太便宜了，每口都能品尝出美味！

水煮鱼肚：鲜嫩软滑，夹起来时夹带着底料，顿时感觉经典的川味口感。这道菜做得相当好，而且价格便宜。口感非常美味，绝对推荐！

自制酸梅汤：手工熬制，不添加任何添加剂，就放心喝吧，这酸梅汤解辣的效果无比了。这个价格太便宜了，每口都能品尝出美味！

他家的经典菜主要有：水煮鱼+馋嘴牛蛙+毛血旺+宫保山药大虾仁+慢火熏半年多腊肠+酸菜鱼+香辣虾+宫保鸡丁+小炒肉+肉末酸豆角等等。他们的川菜很好吃，每道菜口感都很美味，绝对推荐！

他家的服务很好，服务员就在门口等待，服务态度非常好。这家店的服务质量高，服务员态度良好，热情招呼每一位客人。停车比较紧张，去晚了就得停车远一点。亲们要是想去体验美食的亲们，不妨考虑这家店！

(责任编辑：佚名)