无锡最经典的吃货之旅:毛华美食攻略
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:89|发布时间:2024-12-17
无锡的小吃中,有一家名声在外的店叫做毛华美食。虽然有人可能不太熟悉这家店,但对于一些稍微年长的人来说,这家店开业于1993年,并且第一家分店就设立在夹城振新菜场里面的毛华美食。据说,早期的顾客们都对该店评价良好,其中印象深刻的就是玉兰饼。这道甜点以其纯正无锡风味而著称,外层皮脆且汁多,而个头也比较大。
除了玉兰饼之外,还有一道口感不错的生煎包。虽然肉馅并不是特别受欢迎,但它的外壳非常硬实,是很多人钟爱的一道小吃。有时候,人们会为了尝试不同的口味而吃多个生煎包,不知疲倦地享受着美食。
另外一道酸辣汤也颇具特色,它的口感既酸又辣,让人感觉非常过瘾。尤其是在冬天,热乎乎的一碗酸辣汤可以让全身感到舒适。虽然有些人可能会对此表示反对,但对于许多顾客来说,这是他们在毛华美食中享受的另一道必吃之物。
除了以上几道小吃之外,糖芋头也是一道受到欢迎的小吃。它的甜味让人感到非常愉悦,口感软嫩,还有一个细微的略带涎味,让人感觉非常幸福。有时候,一碗酸辣汤配上一根糖芋头,让人感觉如在天堂一般。
面类的小吃虽然并不常被顾客们选择,但也有一定的人群对此感兴趣。然而,相比之下,最受欢迎的仍然是玉兰饼、生煎包和酸辣汤等几道小吃。
后来,由于振新菜场里面的毛华美食搬迁至清扬路的家乐福超市对面,并且在人民医院附近也有一家分店,但现在的口味似乎与往昔不太相似了。玉兰饼变得越做越小,味道更为甜腻,而不是以前的纯正风味。
网上也有很多人对毛华美食评价褒贬不一,有些人觉得现在的口味与往昔不太一样,但仍然会偶尔进去吃一吃,感慨于过去的记忆。最近,似乎已经很久没有再去尝试毛华美食了,希望有一天能回归往昔的好风味。
(责任编辑:佚名)