带你领略舌尖上的台山台山市必去网红美食打卡地
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2024-10-02
爱好美食的朋友们注意啦!让我们一起探索江门台山市的诱人美食之旅,体验味蕾上的台山风情。【特色黄鳝饭】不容错过的台山美食代表——台山黄鳝饭,选用当地顶级黄鳝和优质大米烹制。黄鳝肉质细腻,米饭颗颗分明,独特的陶煲烹饪让饭香与鳝鱼香交织出美妙的风味,每一口都如诗如画般在舌尖跳跃。打开陶煲盖,香气四溢,让人食欲大开。搭配少许姜丝、葱花等调料,口感绵软,味道鲜美,让人一试难忘。推荐品尝地:亮记海鲜餐厅·台山黄鳝饭(北陡那琴半岛店)和台山新孖宝柴火黄鳝饭(三合温泉店)。【汶村五味鹅】源自民国初期的汶村五味鹅,是台山汶村镇的传统美食杰作。酸、甜、苦、辣、咸五种口味和谐交融,犹如口腔中的音乐盛宴。鹅肉鲜美嫩滑,独特的烹饪技巧使酱汁醇厚,色泽诱人。一口咬下,皮脆肉香,各种味道交织在一起,让人回味无穷,是节日聚会上不可或缺的美味佳肴。【炉底糍点心】台山的炉底糍,又名箩底糍,是一款宛如华夫饼的地道小吃。刚出炉的炉底糍有着规则的格子纹理,像极了竹篮底部,因此得名。甜口的可以加入红薯、鸡蛋或咸蛋等馅料,撒上白砂糖和炼乳,甜蜜可人;而咸口则选用芋头粒、菜脯粒、腊肠、萝卜干、咸蛋等丰富配料,外酥内嫩,满载着台山特有的家乡风味。朋友们,赶紧计划一趟江门台山的美食之旅吧!让这些美味在你的味蕾上留下深刻的印象。#广东国庆假期热门景点 #国庆不走寻常路 #特色民宿推荐 #旅行美食家
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