探寻南京江宁的传统美味——从东山老鹅到谷里鱼圆，这些地道美食你绝不能错过！

想要品味南京江宁的独特风味吗？让我们一起探索这片土地上的美味佳肴。

东山老鹅：源自东山的这道特色菜肴，以广联老鹅为代表，位于现今东新南路附近。据说起源于谷地的一位农妇之手，却意外获得了大众的喜爱。

朱门臭豆腐：早在明代便声名远扬，与羊肉糕一同成为朱门的另一美食亮点。这里山林众多，曾是木材的重要产地。

陆郎茶干：这是江宁人心中的美味之选，以其厚实、弹牙的口感及适中的咸甜味深受喜爱。虽然本文避免提及具体商家，但当地人皆知的两家名店值得一试。

湖熟板鸭：南京人对鸭子的热爱延伸至了湖熟的板鸭产业。尽管现在菊花展更为有名，但湖熟板鸭的独特风味依旧不容错过。

铜井挂面：虽然现代人更偏爱清淡饮食，但铜井的传统手工挂面仍是一大特色。此外，铜井还有炕坊和活珠子等地道美食。紧邻长江的马鞍山，其金菜地酱也被铜井的人们广泛使用。

铜井：这个拥有山水湿地的村落，保留了原始风貌，是品味乡村情怀的绝佳之地。滨江的发展前景更是令人期待。

横溪西瓜：全国闻名，每年举办的西瓜节吸引了无数游客前来品尝和庆祝。可以说，横溪等于西瓜，这是人们对这片土地最直接的联想。

陶吴皮草：这里的皮草制品享誉已久，曾经的皮草队远赴东北制作貂皮，如今许多东北人的貂皮大衣都出自陶吴师傅之手。

秣陵烧饼：这家以薄而脆著称的烧饼店，以其独特的“金刚旗”名称，承载了当地居民的回忆。

汤山温泉：全国知名的温泉胜地，这里的温泉不仅对皮肤有益，而且当地村民的低廉泡泉价格更是令人羡慕。

谷里鱼圆：手工打造的健康美食，与泰州鱼圆的油炸做法不同，南京的鱼圆更加滑嫩，是当地餐桌上的常客。谷里的美丽乡村也以其独特的魅力吸引了全国的目光。

江宁的土地上还蕴藏着更多的美食和特产，每一位江宁人心中都有自己的宝藏清单。欢迎大家继续探索，并分享你的发现，同时也欢迎每一位朋友来江宁做客，共同品味这片土地上的独特风味。

(责任编辑：佚名)