品嚐徽州美味

我是徽晓皖臭鳜鱼的创始人李海洋。今天，我在婺源找到了一个土菜馆，这家店据说是在婺源抖音排行榜第一名，非常好吃。这次我带了很多食材和拍摄设备，希望能为大家分享更多的美食经验。

这道带皮羊肉看起来很有口味。服务员说的名字我记得不太清，但这个菜确实很好吃。除了带皮羊肉外，还有一道酸菜炖豆腐和一道烤小羊排，都是非常推荐的菜品。每一口都有特别的焦香，这是我喜欢的类型，每一口咬下去羊肉的香味非常浓郁。

我本地的这些食材确实不错。这次我也学了很多新的做法和技巧，如何炒怎么弄都在我的知识范畴内。但是由于时间等各方面原因，我没有拍摄太多视频，这次我会把好吃的带回涿州，让涿州的父老乡亲以及在涿州的安徽人来品尝一下，看看我的手艺过不过关。

水芹菜是水八仙之一，我比较喜欢，也挺好吃的。这里有一道炒本地腊肉，味道也非常好。本地的腊肉和水芹菜搭配起来很完美，这道菜是我的推荐之选。

他们本地叫酒糟鱼，这里边有辣椒、豆豉还有肉和鱼。看着很辣，但辣椒加起来全是辣，没有肉。去市场看到这种辣椒，他们本地叫辣椒壳，是老农民手里自己制作的，有淡淡的甜味，属于本地辣椒。我也买了，也带回涿州，用它来蒸粉渣肠味道也非常好。

今天就说到这里，这几天我就要回去。回去以后，我会把这些东西全部都上市，让大家来品尝。到时候我会在抖音上邀约大家，感谢大家一路以来的支持，谢谢大家的鼓励和支持。

(责任编辑：佚名)