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秋天必吃的羊肉美食地图!苏式羊宴,每一口都是满足~

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:86|发布时间:2024-12-06

秋意渐浓,尽享苏州各地的羊肉盛宴!

随着秋天的到来,美食的季节也悄然而至。在苏州,霜降之后的羊肉成为了人们餐桌上的美味佳肴,为即将到来的冬季储备温暖与能量。

吴中区:藏书羊肉与东山白切羊肉

位于木渎镇的藏书羊肉以其独特的风味闻名,选用优质山羊,沿袭传统工艺烹饪,这门技艺还被录入了苏州市非物质文化遗产。推荐品尝的老店有老庆泰、和顺羊肉馆等,不妨在游览天平山、寿桃湖、灵岩山后,前往木渎古镇或藏书羊肉美食街一饱口福。

而东山镇则以白切羊肉著名,选用东山湖羊,经过柴火慢炖,耗时七八小时才能烹制出酥软细腻的羊肉。东山矮马桶羊肉店是品尝这一地道美食的好去处,结合雕花楼和启园等景点,体验一次东山的深度游。

吴江区:桃源红烧羊肉与震泽红烧羊肉

在桃源镇,雪奎羊肉店、阿龙羊肉店等地的红烧羊肉以丰富的香料和秘制老卤提升味道,铜罗古镇和林海天池也是不容错过的旅行点。震泽镇则以其浓油赤酱的红烧羊肉特色吸引食客,张福良羊肉面馆等地方可以品尝到这一美味,搭配震泽古镇和太湖雪蚕桑文化园的行程,体验当地的文化韵味。

太仓市:双凤羊肉面

在太仓,双凤镇的孟家羊肉馆、俞长盛羊肉面馆提供一年半左右山羊制作的美味羊肉面。在游览沙溪古镇和太仓博物馆之余,不妨前往阿尔卑斯国际度假区,享受美食与自然的双重乐趣。

常熟市:董浜徐市百年羊汤

董浜徐市的羊汤以独特的久焖增味法烹制,哑巴羊庄和沈记羊庄是品尝这一美味的好去处。游览虞山公园、赵园·曾园后,不妨到尚湖风景区、沙家浜景区感受常熟的魅力。

张家港:后塍羊肉

后塍的清水羊肉,当地人称“白宰羊肉”,不腥不腻且汤色清亮。在老黄后塍羊肉馆或周家桥羊肉店品尝这道地方特色美食,同时结合双山岛、香山景区和杨舍老街,度过一次丰富的张家港之旅。

在这个秋意渐浓的季节,苏州各地的羊肉美食等待着你的探索与品味,让味蕾在享受中迎接即将到来的冬天。

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(责任编辑:佚名)