北京九州风味居酒屋探秘：美食环游记

【京城美食之旅】在居酒屋里体验九州风味

在难得的北京好天气下，Masa与小白相约于丸十改新居酒屋，一起探索九州美食。

推荐菜式：

• 冲绳海葡萄： 这种绿藻在冲绳发现，以其丰富的营养和Q弹口感著称。简单的盐渍凉拌搭配酱汁就能享用到独特的海洋风味。
• 博多梅土豆沙拉： 细腻的土豆沙拉融合了水果的清甜与溏心蛋的滑嫩，每口都是满载幸福感的味道。
• 鹿儿岛炸鱼饼： 鱼肉精心炸制，外皮焦脆，内部多汁，每一口都充满了海洋的鲜美。
• 长崎金枪鱼牛油果： 通过简单的拼盘，将金枪鱼、牛油果和海苔巧妙结合，新鲜与口感并存。
• 鹿儿岛鲣鱼刺身： 鲷鱼经过调味，呈现诱人的深红色，每一口都是脂肪的丰富与汁水的满溢。
• 宫崎南蛮鸡： 鸡肉外皮酥脆，内里嫩滑，搭配甜软的南蛮酱料，蔬菜则提供了清新的口感平衡。
• 熊本豚骨拉面： 浓郁的豚骨汤汁是这碗面的灵魂，乳白色且咸香四溢，每一口都是满足与享受。
• 东京酱油拉面： 相较于豚骨汤的浓郁，这款酱油拉面则显得更为清爽可口，搭配面条口感更为丰富。
• 冲绳啤酒： 这款少见于北京的冲绳啤酒，是佐餐时的理想选择，与小菜相配，增添了不少风味。

关于餐厅：

虽然空间不大，但丸十改新居酒屋在细节上充分展现了传统居酒屋的魅力。这里藏着许多等待您发现的小惊喜。

店名：丸十改新居酒屋

地址：北京市麦子店西街39号部落方舟2楼

(责任编辑：佚名)