「重庆」这家藏在大厦里的空中花园火锅必打卡！环境超美！菜品新鲜！

对于真正的美食探索者来说，潮汕火锅无疑是一场味蕾的盛宴。欣欣子最近就探访了一家名为"潮牛壹号"的火锅店，那里的牛肉火锅让人回味无穷，绝对能满足你的美食欲望。

潮汕菜系是粤菜的重要分支，以其独特的选料和精致的刀工闻名于世，而潮汕牛肉锅更是其中的瑰宝。这里的火锅使用的是最新鲜的牛肉，烹饪出的肉质爽滑，与传统的川渝火锅截然不同，带给食客全新的口感体验。

不同于重口味的火锅，潮汕火锅注重食材的原汁原味。简单的牛骨汤或清水底料，搭配南姜和盐，让每一口都能品尝到牛肉最纯粹的味道。这种对食材本味的尊重，是潮汕火锅的独特魅力所在。

对于肉食爱好者来说，全牛拼盘无疑是最佳选择。包含多种招牌部位如牛里脊、吊龙和嫩肉等，让你一次过足肉瘾。还有经过30分钟不间断捶打的手工牛肉丸，外表看似普通，但一旦入口，汤汁四溢，口感弹牙，仿佛电影《食神》中的美食再现。

更令人惊喜的是，这家店的环境设计别具一格。田园风格的装潢，暖黄色的灯光，营造出温馨舒适的就餐氛围，让人在享受美食的同时，心情也变得轻松愉快。

地址就在大中华二楼，人均消费大约80元。如果你是火锅爱好者，或是想要尝试不同风味的美食，"潮牛壹号"绝对值得一试。记得去打卡哦！

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(责任编辑：佚名)