廊坊这道小吃，外地人也爱！

#廊坊美食记录#在廊坊，除了闻名遐迩的油条、水煎包外，还有一道深受人们喜爱的小吃，那就是炸糕。虽然炸糕也在天津、北京等地有售，但廊坊的炸糕却拥有着一份独特的风味。

说到炸糕，许多人都会想到它的皮和馅料。不同的地区会用不同的材料做成炸糕，例如紫薯馅、蓝莓馅、枣泥馅等。但是，在廊坊，人们尤其钟爱的是山楂馅和红豆馅。其中，山楂酸酸甜甜，而红豆则细甜爽口。这种风味独特的炸糕，让人一吃就知道这是廊坊特有的美食。

在廊坊的大街小巷，大大小小的酒楼饭店，小小的炸糕店，都有售卖着这道美食，而且价格非常实惠。只要一、二、三、五元，就可以购买到各种口味的炸糕。在旅游的时候，走到景点，馋了就来一份，饿了也要来一份，甚至到了大酒楼，也会再点上一盘炸糕。这道美食太过惹人喜爱了。

炸糕的皮有三种：一种是用江米做成的，一种是用黄米做成的，还有一种是混合使用江米和黄米。因为都是用凉水和面，所以吃起来外酥里糯，焦香酥甜，还有一点酸，即使是凉的也非常好吃。这就是廊坊炸糕与天津、北京炸糕不同之处，凉热都能品尝到如此美味。因此，在来廊坊的人一定会尝试这里的炸糕。廊坊的银河南路、兴华南路、文明路、二三大街等都是炸糕店林立的地方。在这些地方，尤其是胜芳古镇的北桥，有一家专门售卖这道美食的炸糕店，是非常有名气的。正宗的百年老字号店，虽然店面不大，但买的人却非常多，排队也是一景。

地址：胜芳博物馆后面，中山街与永济路交叉口西北50米

店名：邢记北桥炸糕店

价格：2元/个

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(责任编辑：佚名)