儿童早餐挑战100天不重复套餐(2月12日儿童早餐挑战1000天不重复套餐)

在2月12日这一天，我们推出了为期1000天的儿童早餐挑战活动。今天，让我们来介绍一套新鲜的早餐套餐：

早晨，为孩子们准备了一顿营养均衡的早餐：白粥、蘑菇小肉饼、炒青菜、龙利鱼炒山药、凉拌黄瓜、小番茄和一杯牛奶。

回顾前几天的早餐菜单，茄子饼和萝卜丝饼受到了大家的喜爱。这些小饼不仅外观诱人，而且孩子们对肉饼情有独钟。然而，每次制作和面都让人疲惫不堪，清理起来也十分繁琐。今天，我为大家带来了一款改良版的蘑菇小肉饼配方，它无需发面揉面，制作过程更加简便快捷，味道更是美味可口，孩子们一口气可以吃掉4个！现在，就让我们动手试试吧！祝大家都能成功制作出美味的早餐。

接下来，是【蘑菇小肉饼】的制作步骤：

• 食材：肉末150g、鸡蛋1个、淀粉20g、白蘑菇8朵、盐1勺、胡椒粉少许、黑芝麻适量、葱花少许、少量清水、食用油。

制作过程如下：

1. 首先准备好蘑菇、肉末、鸡蛋1个、淀粉20g、葱花切碎。
2. 将白蘑菇清洗干净，放入搅拌机中绞碎后放入大碗中。
3. 接着，在碗中加入鸡蛋、淀粉、胡椒粉、葱花、少量盐和少量清水，搅拌均匀成稠一点的糊状。
4. 预热锅，倒入适量油，用勺子舀一勺面糊慢慢煎制。
5. 一面撒上黑芝麻，待定型后再翻面，煎至金黄色即可。

小贴士：

1. 如给小朋友食用，请适当减少盐分摄入。可以先煎一个尝尝味道，根据个人口味进行调整。
2. 喜欢其他口味的可以加入十三香、辣椒面等调料。
3. 在煎蘑菇小肉饼时，我选择使用圆盘锅，如果没有圆盘锅，可以使用平底锅或电饼铛。

快来试试这款美味的蘑菇小肉饼吧！愿你们都能成功制作出美味可口的早餐。

(责任编辑：佚名)