关于金秋九月的好词好句优美的段落

金秋时节，丹桂的香气弥漫在空气中。

九月，是大自然馈赠的季节，在河北唐山市的迁西县，四处弥漫着板栗的甘甜气息，农民们的笑容如同盛开的花朵一般灿烂。

迁西县的板栗种植历史可以追溯到古代的春秋战国时期。经过千百年的精心培育，这里的迁西板栗以其硕大且口感甜美，在2002年荣获地标产品的称号。

接下来，让我为大家详细介绍板栗的几种美味烹饪方法。

第一种：板栗烧肉

原料：猪排骨500克、熟板栗300克、葱段、姜片、香料八角、酱油、冰糖、食盐、料酒

步骤：

1. 猪排骨洗净，剁成块状，先用热水焯水去腥，沥干水分备用。

2. 板栗剥壳，准备葱段、姜片和八角。

3. 高火加热锅中油，融化冰糖至棕红色。

4. 加入排骨翻煎均匀，让其充分上色，再加入料酒、酱油搅拌，使味道更浓郁。

5. 倒入足够的热水没过排骨，放入葱姜和香料，烧开后，加入板栗，转小火慢炖约1小时。

第二种：板栗煮腐竹

原料：熟板栗、泡发好的腐竹、香菇、青椒块、红椒块、香芹段、姜片、食盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉、芝麻油

步骤：

1. 板栗洗净后，用沸水焯烫5分钟去皮；腐竹用温水浸泡半小时，切段并沥干。

2. 蒸熟板栗备用。

3. 锅中热油，炸至腐竹呈金黄色捞出。

4. 锅留少许底油，加入姜片、香菇、青椒块、红椒块、香芹段炒香，再放入腐竹和板栗，加水和其他调料调味，淋上芝麻油后倒入煲中。

5. 最后将煲置于小火炉上加热，勾薄芡即可。

第三种：核桃板栗莲藕汤

原料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，熟板栗8两，陈皮1片，红枣10颗，生姜一块、植物油、食盐、蘑菇精

步骤：

1. 清洗所有食材，莲藕切大块，去核的红枣和去芯的莲子备用。

2. 锅中加满水至八分，放入姜片和陈皮烧开，再加入所有材料，用大火煮约20分钟转小火。

3. 最后加入食盐、蘑菇精和香油调味，即可出锅。

第四种：板栗山药粥

原料：大米150克、熟板栗8颗、山药50克

步骤：

1. 剥去板栗壳皮，切小块备用。

2. 山药去皮切粒，放入冷水中浸泡防氧化。

3. 大米洗净后放入锅中加水，大火煮开后加入板栗煮约15分钟。

4. 加入山药继续熬煮至大米和山药软烂即可。

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(责任编辑：佚名)