今夏好友将至挪威，我家盛宴待君至

夏日挪威美食之旅

在这个炎热的夏季，有幸邀请了几位中国朋友来挪威做客。为了让他们感受到最地道的挪威风情，我精心准备了一场盛大的家庭聚餐，不仅菜肴美味，而且餐桌布置也严格按照挪威的传统习俗。

开胃佳肴

餐前，我们享用了意大利沙拉卡布里Caprese，这道菜由新鲜西红柿、马苏里拉奶酪和罗勒组成，佐以盐、黑胡椒和橄榄油，为这场美食盛宴拉开了序幕。

正餐精选

1. 香蒜酱烤三文鱼：挪威的三文鱼以其优质的口感著称。我购买了一片无皮无刺的新鲜三文鱼，先用胡椒和盐按摩片刻，涂抹上香蒜酱Pesto后，再覆盖几片培根以增添风味。仅需180度烤制8分钟，即可品尝到鲜嫩多汁的美食。

2. 创意沙拉：牛油果切片挖空，搭配玉米、圣女果、甜椒、橄榄和生菜。撒上少许盐和黑胡椒，加入香蒜酱调味，无需沙拉酱，简单翻拌均匀后，淋上一些菲达奶酪Feta，再点缀上坚果碎（我选用的是杏仁）。

3. 挪威黄瓜沙拉：作为挪威特色配菜，将黄瓜刨成薄片，用盐、黑胡椒和白醋调匀，风味独特。

4. 烧烤盛宴：挪威人夏日里也热衷于烧烤。我准备了烤五花肉、烤排骨和烤胡萝卜土豆，希望朋友们能体验一把地道的挪威家常味。

5. 菌菇鸡汤：这道汤品非常符合中国朋友的口味。

甜蜜收尾

餐后甜品是不可或缺的环节。我一口气制作了三个拿手蛋糕——胡萝卜蛋糕、苹果蛋糕和冰淇淋蛋糕。晚上，大家选择以明前白茶搭配蛋糕结束用餐，既解渴又完美。

多样化饮品

除了茶饮，我们还提供了葡萄酒、啤酒、思慕雪、可乐、柠檬水和玉米汁等多种饮品。其中，思慕雪是一种水果酸奶饮品，有助于消化，深受大家的喜爱。

(责任编辑：佚名)