平顶山必吃的3种美食(到平顶山必吃的美食)

我是汝州人，但经常光顾平顶山，对那里的美食有深入了解。今天分享三个必吃的平顶山美食，都是让人怀念的童年味道。

1. 麻酱米线

如果你问平顶山有什么特色美食，除了煤炭，麻酱米线是不可错过的美味佳肴。河南省内的米线放芝麻酱的传统，据说就源自于这里。这款米线用的是不稠不稀的芝麻酱，搭配炒熟的花生碎和各种调料，最后撒上香菜。底部放入豆芽烫熟，这正是平顶山的经典风味。中午想吃麻酱米线时，可能需要排队等很久哦。

2. 棉枣

棉枣是很多平顶山人的童年记忆，尤其对60、70、80后来说有着特别的意义。据说当年零食少的时候，一听到棉枣的叫卖声，孩子们就兴奋地跑去买几毛钱，然后悄悄享用。这不仅是一种美味，还有清热去火的功效。

3. 老康羊肉汤

老康羊肉汤是一间历史悠久的老店，司机对这个地方非常熟悉，你说“老康下”，他们就知道是哪里。这里的羊肉汤肉是按斤称的，有20元和30元的不同等级，买好后需要冲汤来加热。冲汤次数多少是有讲究的，根据季节变化调整，体现了平顶山独特的饮食文化。

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(责任编辑：佚名)