西藏的特色美食——酥油茶和糌粑，你喜欢吃吗？

西藏的著名美食——酥油茶和糌粑，你是否对其有所兴趣？

踏入藏地后，大多数酒店的早餐都会提供一些具有当地特色的菜肴。然而，对于酥油茶和糌粑，团队成员普遍不太感兴趣。

而我，则毫不犹豫地决定尝试一番。

在甘孜的住宿酒店里，我首次目睹了糌粑的制作原料。由于对糌粑的制作过程并不熟悉，我不敢自己动手，便请服务员帮我调了一小部分。

品鉴过后，不得不承认，味道的确难以言表！仅仅尝了一点点，就实在无法继续品尝下去。

第二天，在德格的早餐时间，我又看到了制作糌粑的材料。这次我忍不住想要亲自尝试一下，便按照说明的方法，在碗中放入一些酥油、炒好的青稞面粉，倒入一些酥油茶，特意多加了一些糖，然后戴上手套，一边捏压，直到将其揉成团状。

这样，糌粑就制作完成了。这次品尝的感觉比昨天好一些，仿佛回到了小时候常吃的炒面（并非炒面条，而是炒的干面粉，加入白糖后冲泡饮用）。

虽然味道有所改善，但依旧不太喜欢。

对于酥油茶，很多人也表示不喜欢，他们更偏爱甜茶。甜茶是西藏针对内地游客对酥油茶进行改良的产物，具有甜味。而传统的酥油茶则是咸味的。

然而，我却非常喜欢喝酥油茶，每天早晨都要品尝一碗。在那次在萨普神山度过的一个下午，我们在冰川前停留了四个小时，口渴难耐时，其他人都在饮用矿泉水，而我却无法接受。我买了一壶酥油茶，喝完后感觉口感润泽，十分舒爽，以至于一杯接一杯地喝了个精光[大笑]。

(责任编辑：佚名)