北京前门口好吃的你不可不知
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2025-01-15
### 烤鸭类
全聚德烤鸭
全聚德烤鸭创立于1864年,以选料讲究、工艺独特、皮脆肉嫩、鸭肉鲜香而著称,是来北京必尝的美食之一。
便宜坊烤鸭
便宜坊烤鸭创立于明朝永乐十四年(1416年),是“焖炉烤鸭”的代表,烤鸭皮酥肉嫩,不老不柴,多汁不腻,鸭皮蘸白糖更是入口即化。
四季民福烤鸭
四季民福烤鸭是一家以北京菜为主的餐厅,其招牌菜北京烤鸭备受好评,价格相对亲民,皮酥肉嫩,口感绝佳。
### 面食类
方砖厂69号炸酱面
方砖厂69号炸酱面号称“京城最有家的味道”,他家的炸酱面量大实惠,菜码讲究,肉丁肥瘦恰到好处,“炸酱”是小碗干炸,酱和油上下分离,味道颇具特色。
都一处烧麦
都一处烧麦是这家店的特色,馅料多样,味道鲜美,尤其是猪肉大葱烧麦备受食客喜爱。
褡裢火烧
褡裢火烧是一种油煎的小馅饼,外皮酥脆,内馅丰富,味道可口,有多种口味可供选择。
### 小吃类
老爆肚满爆肚
老爆肚满的爆肚口感脆嫩,配上独特的酱料,味道十分鲜美,是北京的传统小吃之一。
丰年灌肠
丰年灌肠口感香脆,沾上蒜汁味道更佳,是老北京的经典小吃之一。
门钉肉饼
门钉肉饼形似门钉,皮薄馅大,肉香多汁,是北京的特色美食之一。
炸糕辛炸糕
炸糕外皮金黄酥脆,内馅甜糯,是喜欢甜食的朋友不可错过的美味。
### 甜品糕点类
年糕李年糕
年糕口感软糯,品种丰富,有各种口味可供选择,是北京传统的小吃之一。
金糕张金糕
金糕色泽金黄,口感酸甜,是北京传统的糕点之一。
吴裕泰花茶冰淇淋
吴裕泰花茶冰淇淋将茶制成美食,有独特的花茶口味,口感细腻,是逛街之余的不错选择。
(责任编辑:佚名)