从成都二环路北三段，拐进这条不起眼的街巷～红花北路，探索红花夜市

从成都市区中心，沿着一条不太显眼的小径—红花北路，我们悄然揭开了一段美食探索之旅。当黄昏渐渐降临，食客们开始漫步寻找他们的心头之爱。令人惊讶的是，“馒头好”这家看似普通的面点铺，竟然成为了排队等待的热门之地，即使夜幕低垂，顾客依然络绎不绝。 在红花北路的璀璨星光下，“毛记和意”无疑是最耀眼的存在。简单的四方桌旁，一盆热气腾腾的冒菜，搭配一碗饱满的老米饭，食客们大快朵颐，尽享美食带来的满足感。然而，这里的供应有限，一般过了晚上8、9点，所有的美味便会售罄，等待着次日新一天的开始。 毛传贵，一个重庆嘉陵江边的孩子，在80年代移居成都并尝试创业。在遭遇挫折后，他回想起儿时外婆烹制的冒菜香气四溢，那难以忘怀的味道激发了他的灵感。经过6年的潜心研究，他将传统与现代相结合，以营养科学为指导，创造出了一种独特风味的大众美食——毛记冒菜。“和”象征着待人处世的和谐，“意”代表顾客对味道的满意，这就是“毛记和意”的由来。 这条街巷中，小火锅店星罗棋布，它们满足了那些独自用餐或二人世界的食客需求。虽然锅具尺寸减小，但美味不打折扣。尽管冒着可能上火的风险，我还是选择了一家品尝，果然口感绝佳，然而第二天喉咙的不适证明了“火气”来得也快。 红花北路上的“温岭人家”海鲜酒楼，自开业以来已逾17年，时光荏苒，当年青春动人的老板娘如今更添几分韵味。这里的招牌菜如酸辣鱿鱼、白灼竹节虾、红烧豆腐鱼和姜葱炒梭子蟹等，凭借其美味与高性价比赢得了食客的热烈追捧。 夜晚降临，红花北路的餐馆灯火通明，热闹非凡，而附近的驷马桥小学则静静地保持着自己的宁静。桥的名字源自司马相如的名言：“不乘高车驷马，不过汝下。”尽管他满心壮志奔赴仕途，却未料到这句话将使驷马桥流传千年。 来到成都北门，若未在红花夜市一饱口福，实乃一大遗憾。

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