"江夏过早文化：牛肉粉、鱼丸与糕饼传承武汉晨光美味时光

在武汉的每个清晨，随着第一缕阳光洒向江夏的大街小巷，一股热闹的气息便弥漫开来。何师傅牛肉粉以其独特的风味吸引了众多食客。热腾腾的牛肉汤、翻滚的汤勺和诱人的牛肉粉，构成了一幅美味的画卷。即便边走边吃，也能享受到这份地道的过早之乐。这里的牛肉粉与武汉其他地方的口味略有不同，却同样让人陶醉其中，这正是江夏非遗过早的魅力所在。

随后，来到生炸鱼丸的摊位前，这是江夏另一道非遗美食的代表。草鱼肉和五花肉按7:3的比例混合，加入各种调料，搅拌均匀后腌制15分钟，最后炸熟即可。一口咬下去，外皮酥脆，内里嫩滑，Q弹鲜美。这里的鱼丸保留了细小的鱼刺，咀嚼起来更具自然口感，完全不必担心对喉咙造成不适。

接着，不妨前往扬子江糕饼文化馆，这里承载着荆楚大地半个世纪的甜蜜记忆。尤其是节令美食如中秋节月饼，更是让人回味无穷。在这里，您可以亲自体验传统糕饼制作技艺，亲手塑造面团成各种图案，再进行烘焙，便成就了一块健康美味的月饼，成就感满满。

细细品味江夏的这些美食，感受着非遗文化的深厚底蕴，每一口都仿佛在与历史对话。武汉这座充满活力与文化气息的城市，总让人流连忘返，就像一本永远读不完的书。

(责任编辑：佚名)