品味客家风韵，共享家乡味——客乡情美食汇聚天下

客家人，亦称客家民系，主要分布在中国广东、福建、江西等地。作为世界上分布广泛且影响力深远的汉族民系之一，客家人的名字源于其历史迁徙的背景。在古代，当客家先民首次到达闽、粤、赣交界的这片土地时，由于他们并非本地居民，因此被周边的其他民系称为“客人”，意即“外来人”。正是这种“时时为客、处处为客”的心态，使得客家人形成了独特的豁达性格，不仅被称为“客”，也自称“客”，这个骄傲的名字从此响彻四方。

客家民系的起源可以追溯到秦朝征伐岭南和融合百越时期。随后，由于战乱和自然灾害等多种原因，客家人逐渐大规模迁往闽、粤、赣等地。到了南宋时期，客家人已形成了相对稳定的族群。如今，客家人已成为遍布全球且文化特色鲜明的汉族民系之一，其中赣南是当前客家人的主要聚居地。

秉承着“相请天下客”的信念，客家美食文化应运而生。以品牌化为战略，致力于弘扬客家文化的“客乡情餐饮”品牌应运而生，力求将客家文化融入每一道美食之中，打造出独具特色的“食尚”客家餐饮品牌。

“客乡情”专注于传承地道客家传统菜肴，坚持纯正的烹饪技艺，并引进粤式点心和客家精美小吃，以满足食客们多样化的用餐需求。作为一家集赣、粤、闽三地地道客家传统菜肴为特色的文化主题餐厅，“客乡情”不仅提供美食，更传递着丰富的文化内涵。

南昌市良有餐饮娱乐管理有限公司，这是一家专注于挖掘和发扬客家美食文化的良心企业。自2015年成立以来，公司致力于餐饮管理和服务的实体连锁发展，现有员工200余人。旗下拥有“客乡情花园迎宾餐厅”、“客乡情客家美食坊”、“客乡情艾禧餐厅”以及“客乡情源味新派分店”四家品牌。

自2011年12月在江西南昌创办以来，“客乡情餐饮”一直遵循着“团结、永续、创新”的经营理念，不断追求高品质的厨部出品和热情周到的服务。公司以特色经营为基础，确保服务满意度，致力于打造最有特色的客家文化主题餐饮名店。

南昌市良有餐饮娱乐管理有限公司正努力打造知名餐饮连锁直营店，每年平均新开一家分店的速度进行品牌连锁扩张。目前，“客乡情”品牌在南昌地区已拥有三家分店，成为区域内百姓认可的客家特色餐厅。

“悠悠客乡情，美味家乡菜，崖嘿客家人！”在这里，您不仅能品尝到正宗的客家传统菜肴，还能享受到广式点心和客家小吃的精致美味。这里的客家人热情好客，环境独具匠心，彰显着客家文化的独特韵味。在享受美食的同时，您也能品味到一场客家文化的大餐。

(责任编辑：佚名)