九仙二佛之地——爱上美好郴州爱上美好湖南

郴州的美好之处在哪里呢？

郴州市是湖南省下辖的地级市，是道教、佛教发展之福地。它被称为“福城”，因为这里拥有丰富多彩的历史文化遗迹和众多名胜风光。

其中，九仙二佛的故事颇具特色。明代徐霞客游郴州阅《万历郴州志》，总结出“郴州为九仙二佛之地”之说。这包括西汉苏仙、东汉成仙、唐代王仙、唐代刘仙、唐代廖仙、唐代范仙、唐代唐仙、唐代寿佛、唐代朱佛。所述七仙实为九仙，唐代刘仙中，将刘瞻、刘替、刘助三兄弟皆列为仙人。他们都是真实存在过的人，因在当时做出了巨大贡献，被后人称为“仙佛”。

郴州最著名的美食莫过于东江鱼、栖凤渡鱼粉和子龙郡坛子肉了。其中，东江鱼富含多种氨基酸和蛋白质，肉质细腻，色艳味美，堪称有机鱼典范和绿色食品。人们将鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼作为原料，经过传统和现代结合的工艺加工制作，成功开辟了中国用淡水鱼制作休闲鱼制品之先河。

栖凤渡鱼粉发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡古镇。使用栖凤渡本地的优质干切粉，搭配栖河中鲢鱼熬制的鲜美鱼汤，浓烈的鱼香和着辛辣味让人只想再来一碗！栖凤渡鱼粉的鲜美过瘾，让许多外地人都慕名前往栖凤渡吃鱼粉。

子龙郡坛子肉是湖南郴州的传统名菜。用猪肉皮和五花肉放入方园五爪辣椒酱坛子里，采用民间传统工艺腌制数月后，其味道又香又辣，回味悠长。其名称的由来是赵子龙将军将百姓赠予他的坛子肉留给主公刘备享用，刘备吃上一口顿时食欲大开，赞不绝口，由此赐名。

(责任编辑：佚名)