昨晚我高估了自己，以为自己一边在中山路骑楼街瞎逛，一边能想通很多问题

昨晚我过于自信，试图在漫步中山路的老街区的同时品尝所有向往的揭阳美食，但现实终究与理想有所差距，最终未能如愿尝遍各种小吃。

首选的自然是蚝烙，原本计划去南门的一家，但红颜觉得路程稍远，我们便改在骑楼街入口处的一家尝试。然而这次的经历略显失望，虽然老板的独特个性我并不介意，但在蚝烙中发现蚝壳碎片，这确实无法让我感到满意。

从晚餐后到享用蚝烙的时间相隔不久，但比起蚝烙，到达腐乳炒粿条店时，时间似乎更为漫长。同行的伙伴们在美食的享受中逐渐疲惫，只剩下我和配偶，以及红颜夫妇四人，我们只能共享一碗炒粿条。

腐乳炒粿条，是用南乳烹调出香醇的粿条，再配以翻炒过的肉类和海鲜，即使是在我们都已满足食欲的状态下，它的美味仍然赢得了我们的认可，在我们的美食评价中名列前茅。

原本计划的最后一道是鳝鱼面，但其烹饪方法与腐乳炒粿条相似，只是将粿条换成了面条，并添加了汤汁。在反复权衡后，我们抚摸着已经鼓起的肚子，含笑做出了放弃的决定。

有人或许会疑惑，为何都选择在夜晚品尝美食，白天又去做了什么呢？我同样深感疑惑：为什么揭阳的许多美食只在夜晚才供应？许多店铺为何要等到晚上才开门营业？这种遗憾，只能期待未来的旅行中找到机会弥补，顺道再次品味这些美味。

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(责任编辑：佚名)