简单又美味的家常菜做法1.蒜苔肉末：新鲜蒜苔切丁，葱姜辣椒切好备用。猪肉去皮剁成末，加盐、胡椒粉、料酒和生抽拌匀。热油炒至肉末发白，加入葱姜辣椒炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。最后放入蒜苔翻炒，调入盐、鸡精、蚝油和白糖，快速翻炒均匀后即可出锅。2.西红柿炒鸡蛋：西红柿切块，葱姜切末，鸡蛋打入碗中加盐、料酒和清水打散。热油炒...