#各地美食探秘#麻章烧猪：传统技艺与现代风味的交融麻章烧猪，广东省湛江市的一道传统名菜，以其独特的风味和精湛的制作技艺深受人们喜爱。它源于古老的年例习俗，融合了传统技艺与现代烹饪技术，展现了中华饮食文化的魅力。这道美食的制作过程中，选材是首要环节，选用当地优质的猪，经过严格挑选和清洗，确保肉质上乘。接下来，运用传统配方...