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满族饮食文化

白肉血肠——这道佳肴是吉林饮食文化的瑰宝,它采用肥瘦相间的猪肉和新鲜的猪血制作而成,通常与酸菜一起慢炖,使肉的醇厚和血的鲜嫩完美融合,呈现出一种独特的风味。乌拉满族火锅——源自吉林乌拉城的这道火锅,是满族文化的遗产。它的汤底选用老母鸡、排骨等熬制的高汤,再加入人参等珍贵药材,使火锅不仅味道浓郁,更添几分养生之效。庆岭活...