火烧粑：孝南区的传统美食与乡愁在湖北省孝感市的孝南区，有一种深植于人们记忆深处的传统面食——火烧粑。它以其质朴简单的外表，承载了无数人对家乡的深深眷恋，是孝南区寻常百姓家餐桌上的常见美食，也是历史悠久的饮食文化瑰宝。制作火烧粑的过程充满了古法工艺的魅力。选用优质面粉，拌以适中的水，经过匠人的巧手精心揉捏，形成一张张圆润...