新竹美食探索：东门市场隐藏的美味佳肴别再误以为新竹是个美食荒漠了！我将带你走进位于中正路上充满传奇色彩的东门市场，尽管它的外观略显破旧，却内藏无数美味秘密。这里是一条蜿蜒曲折的小巷子迷宫，等待着我们去一一发现。我们的第一站是“进享来初”，它以其独特的面线糊而闻名遐迩。我选择了虾味鲜蚵面线糊，售价250台币。别忘了，这里...

#头条创作游园会#福建美食中地瓜粉的重要性及其在各种美食中的应用。福鼎肉片的爽滑口感得益于地瓜粉的加入，地瓜粉也是福州滑肉、莆田炝肉等福建美食的美味秘诀。在莆田，各种食材都可以裹上湿淀粉，淀粉遇热凝结，锁住食材鲜美。地瓜粉在福建人的厨房中是万能的，煎炸炖煮都少不了它。面线糊、炝粉等福建特色早餐也需地瓜粉带来爽滑浓稠的口...