作为中国56个民族中的主体民族，汉族同时也是全球人口最多的民族。最初被称作“华夏”的中原居民，在历史长河中逐渐与其他民族交融，汉代时期开始启用“汉族”这一名称。在饮食习惯上，汉族主要以稻米和小麦为主食，搭配丰富的蔬菜、肉类及豆制品。茶与酒则是汉族的传统饮品。对于稻米的食用方式多样，如米饭、粥、米粉、年糕等；而小麦则制作...