大家好，欢迎来到小慧的美食天地。春节虽已过去，但按照民间习俗，直到元宵节（农历正月十五）才算是真正的过完年。今天是正月初九，又称天公日，据说是玉皇大帝的生日。在这一天，人们会举行一系列庆祝活动，祈求新的一年里家庭安康、事业顺利。说到美食，今天给大家分享三道寓意吉祥的家常菜：蒜蓉粉丝虾、白菜肉卷和香菇酿肉。蒜蓉粉丝虾食材...

在洛阳，必尝的一道风味小吃——小街锅贴妹妹一家来到洛阳，我热情地带领他们品尝了当地著名的小吃——小街锅贴。外甥品尝后赞不绝口，夸赞这是河南非物质文化遗产，真正体现了洛阳土生土长的小吃魅力。虽然小街锅贴在洛阳的历史只有30多年，但其创始人张大福是地地道道的洛阳人。锅贴类似于生煎包子，但小街锅贴以饺子的形式呈现，估计这也是...